Bruschetas
Camarão
Pão italiano, camarão com requeijão cremoso,
alho e cebola com leve toque de pimenta.
R$ 42,90
Toscana
Pão Italiano, linguiça toscana, molho de tomate rústico e parmesão.
R$ 34,90
A la carte
Costela no bafo
ACOMPANHAMENTOS
Arroz branco, feijão carioca, batata frita e farofa
R$ 51,90
R$ 40,90
R$ 43,90
R$ 40,90
R$ 34,90
Picanha
Bife de chorizo
Costela no bafo
Bife ancho
Contra filé
Parmegiana de carne
Acompanhamento arroz branco, batata fritas e mix de folhas
R$ 45,90
Parmegiana de frango
Acompanhamento arroz branco, batata fritas e mix de folhas
R$ 35,90
Strogonoff de carne
Acompanhamento: Arroz branco e batata palha
R$ 45,90
Strogonoff de frango
Acompanhamento: Arroz branco e batata palha
R$ 38,90
A la carte
Escalope de Filé Mignon com molho de vinho
Assado de tiras
Acompanhamento: Arroz carreteiro e batata rústica
R$ 39,00
Escalope de Filé Mignon com molho de vinho
Acompanhamento: Arroz à grega e Fritas
R$ 54,90
Picanha à gaúcha
Acompanhamento: picanha grelhada acebolada,
arroz branco, farofa, fritas e vinagrete.
R$ 52,90
Contra filé à Daniel
Acompanhamento: Contra grelhado com alho e
champignons na manteiga e salsa, arroz branco, farofa e fritas.
R$ 36,90
Peito de frango à Brasília
Acompanhamento: Arroz à grega, batata noisete, creme de milho.
R$ 47,90
Bife à milanesa
Acompanhamento: Arroz branco e batata frita
R$ 36,90
Frango à milanesa
Acompanhamento: Arroz branco e batata frita
R$ 26,00
R$ 58,90
Medalhão de Mignon
Acompanhamento: Medalhão de Mignon ao molho de champignon, arroz a grega e batata frita.
Especial
Acompanhamentos
Arroz carreteiro, vinagrete, farofa e batata rústica
FAMÍLIA
4 Pedaços de corte especial
Ancho R$ 197,00
Chorizo R$ 215,00
Contra filé R$ 197,00
Picanha R$ 247,00
CASAL
2 Pedaços de corte especial
Ancho R$ 130,00
Chorizo R$ 130,00
Contra filé R$ 105,00
Picanha R$ 155,00
Menu Parrilla
Carta de carnes
PICANHA Tradicional ou importada
T-BONE
TOMAHAWK
ANCHO
BABY BEEF
FLAT IRON
ASSADO DE TIRAS
CHORIZO
PRIME RIB
SHORT RIB
FRALDINHA RED
BANANINHA
WAGYU, ANGUS
HEREFORD.
RAÇAS
ACOMPANHAMENTOS
Arroz branco ou carreteiro (escolher uma opção).
legumes grelhados na parrilla ou tomate confitado com cebola baby e alho (escolher uma opção).
Molho de vinho tinto, molho chimichurri ou manteiga de ervas (escolher uma opção).
Batata rústica com alegrim.
OVINOS
COSTELA DE CORDEIRO
SHORT HACK
PICANHA DE CORDEIRO
ACOMPANHAMENTOS
Arroz de amêndoas, purê de dois queijos e palmito grelhado, molho de hortelã ou caramelo de pimenta (escolha uma opção)
Suínos
COSTELA TEMPERADA
ACOMPANHAMENTOS
PORCHETTA
PICANHA SUÍNA
Arroz branco, farofa da casa e batata rústica com alecrim, molho barbecue ou vinagrete de abacaxi (escolher uma opção).
LINGUÍÇAS
COSTELA
TOSCANA
CUIABANA
ALHO E ERVAS
ACOMPANHAMENTOS
Arroz branco, batata Rústica, farofa da casa. Pasta de alho ou vinagrete de pimenta biquinho e mel (escolher umas dessas opções).
Feijoada
Feijoada
Somente às quartas feiras e sábados até às 17h00
Família
Serve até 5 pessoas
Casal
Serve até 2 pessoas
Indívidual
Serve 1 pessoa
R$ 47
R$ 87
R$ 156,00
Peixes
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Salmão ao molho de maracujá
Salmão grelhado
Acompanhamento Risoto de brócolis e batatas coradas
R$ 62,00
Salmão ao molho de maracujá
Acompanhamento Arroz de amêndoas e legumes salteados
R$ 66,00
Filé de Tilápia à doré à
Acompanhamento: Arroz à grega e purê de batata
R$ 42,00
St Peter ao molho de camarão
Acompanhamento: Arroz e purê
R$ 52,90
St Peter ao molho mediterrâneo
Acompanhamento: Arroz de amêndoas e batata rústica
R$ 59,90
Massas
Lasanha
Gnnochi
Ao sugo, Bolonhesa, Molho Branco, 4 queijos ou napolitano.
R$ 32,90
Penne
Ao sugo, Bolonhesa, Molho Branco, 4 queijos ou napolitano.
R$ 28,90
Spaghetti
Ao sugo, Bolonhesa, Molho Branco, 4 queijos ou napolitano.
R$ 28,90
Fettuccine
Ao sugo, Bolonhesa, Molho Branco, 4 queijos ou napolitano.
R$ 28,90
Lasanha ao molho bolonhesa
R$ 32,90
Risotos
Risoto Funghi
Linguiça com alho poró
Arroz arbóreo com cubos de linguiça de costela angus e alho poró
R$ 43,90
Funghi
Arroz arbóreo com funghi e parmesão servido com baby beef ao molho de vinho
R$ 54,90
Camarão
Arroz arbóreo, tomate, cebola, calda de peixe com camarão.
R$ 54,90
Palmito
Arroz arbóreo palmito, parmesão e creme de leite.
R$ 47,90
4 Queijos
Arroz arbóreo com molho 4 queijos.
R$ 47,90
Pratos comerciais
R$
23
,90
Até às 17h00
De segunda à sexta exceto feriado e final de semana
Picadinho
Frango assado
Omelete misto
Filé de frango
Linguiça calabresa
Bife de linguiça
Acompanhamentos
Arroz, feijão e farofa
Porções
Batata Frita
R$ 27,90
Batata Frita ESPECIAL
Batata Frita com mussarela, cheddar e Bacon.
Batata Fire
Mini Batatas recheadas com camarão e catupiry.
Pastel 8 uni.
Carne e Queijo.
R$ 35,90
Bolinho do chef 10 uni.
Massa de mandioca com queijo coalho e
mussarela empanada na farinha pankpo.
R$ 35,90
Provolone à milanesa
R$ 53,90
R$ 45,90
R$ 75,90
Pão de alho unidade
R$ 8,90
Dadinho de tapioca
Queijo coalho e tapioca especial.
Acompanha: Caramelo de pimenta
R$ 33,90
Porções
Carne seca com mandioca
Carne seca na manteiga de garrafa
com mandioca frita.
R$ 55,90
Calabresa
Linguiça calabresa acebolada
acompanha pão e vinagrete.
R$ 34,90
Iscas de frango
Tiras de frango crocante.
R$ 35,90
Camarão tradicional
Camarão salteado no azeite e alho.
R$ 79,90
Porcheta
Porção de torresmo crocante.
R$ 35,90
Bolinho de bacalhau
Massa de batata com
iscas de bacalhau.
R$ 47,90
Tulipa
Tulipa frita puxada no
azeite e alho.
R$ 48,90
Linguiça cuiabana
R$ 53,90
CHAPA MISTA
Frango, carne e linguiça
CASAL
FAMÍLIA
R$ 79,90
R$ 139,90
Picanha The Fire.
Acompanha farofa, vinagrete e pão.nha
R$ 109,90
R$ 239,90
P
G
Coxinha de costela desfiada com alho
Mini coxinha recheada com costela desfiada
com creme de alho poró.
R$ 42,90
Frango a passarinho
R$ 53,90
Saladas
Salada Completa
alface, tomate, cebola, ervilha, beterraba, cenoura ralada, palmito, ovo cozido e agrião.
R$ 31,90
Salada Mista
mix de folha tomate cereja, beterraba e cenoura ralada, batata cozida, cebola e ervilha.
R$ 28,90
Salada Capreze
rúcula, tomate seco, mussarela de Búfula e palmito
R$ 28,90
Salada Tropical
Alface americana, queijo fresco, abacaxi ao cubos, morango e manga
R$ 30,00
Salada Caezer
alface americana, com tiras de frango , queijo parmesão, croutons, tomate cereja ao molho pesto.
R$ 30,00
Salada The Fire
Mix de folhas com Camarão, palmito e morango ao molho de limão siciliano e castanha caramelizada.
R$ 41,90
Lanches
Famous Burguer
The Xtreme burguer
Hambúrguer artesanal grelhado 120g, pão com gergelim, mussarela e molho verde. Acompanha: Fritas e maionese verde.
R$ 29,00
The Space burguer
Hambúrguer artesanal 120g, mix de folhas, cebola caramelizada, tomate, catupiry, maionese verde, crispy de bacon e pão hambúrguer. 'Acompanha: Fritas e maionese verde.
R$ 33,00
The Monster Burguer
Hambúrguer artesanal 120g, Muito cheddar derretido, cebola roxa, tomate, molho de alho poró e bacon derretido. Acompanha Fritas e maionese verde.
R$ 36,00
Smash Burguer
Hambúrguer artesanal grelhado 120g, Cheddar, cebola caramelizada, bacon, maionese verde e pão brioche. Acompanha: Fritas e maionese verde.
R$ 37,00
The Fire burguer
Hambúrguer artesanal 120g, pão gergelim, molho especial, cheddar, alface, cebola caramelizada, picles, crispy de bacon e tomate. Acompanha Fritas e maionese verde.
R$ 39,00
The Famous Burguer
Hambúrguer artesanal 180g grelhado, alface, cebola roxa, bacon, ovo frito, cheddar, pão com gergelim. Acompanha: Fritas e maionese verde.
R$ 39,99
Escalope de carne
Tiras de carne grelhada. Acompanhamentos arroz branco ou na manteiga feijão e fritas.
R$ 39,90
Massinha (Penne ou spaghetti).
Molho ao sugo, bolonhesa, branco ou na manteiga.
R$ 20,90
Massinha com frango
Filezinho de frango grelhado com penne ou spaghetti ao molho sugo ou na manteiga
R$ 25,90
Massinha com carne
Tiras de carne grelhado com penne ou spaghetti ao molho sugo ou manteiga
R$ 35,90
Sobremesas
Grand The Fire
Petit Gateau
Bolinho de chocolate servido com sorvete de creme.
R$ 27,90
Grand The Fire
Bolinho quente de chocolate com calda de Nutella, farofa doce e sorvete de palito finalizado com morangos.
R$ 54,90
Taça Especial
Taça de sorvete decorada, calda de Nutella, farofa doce e morango.
R$ 45,90
Mousse de limão
R$ 13,90
Quenele de brigadeiro
R$ 15,00
Abacaxi grelhado
Abacaxi grelhado em calda canelado com raspas de limão e chantily.
R$ 13,00
Banana Flambada
Banana flambada com conhaque, calda de laranja e sorvete de creme.
R$ 16,00
Morango no espeto com chocolate
R$ 12,00
Drinks
Cachaça, vodka e saquê.
R$ 30,00
Caipirinhas
-
Limão
-
Kiwi
-
maracujá
-
Abacaxi com hortelã
-
Morango
Cachaça, vodka e saquê.
R$ 35,00
Caipirinhas especiais
-
Caipirinha de coco
-
Caipirinha de morango com leite condensado
-
Limão com rapadura e melaço de cana
-
Caipirinha Gabriela tangerina e açúcar
-
Caipirinha Jorge amado maracujá limão com cachaça Gabriela
-
Caipirinha três limas limão Taiti limão siciliano e lima da pérsia
R$ 22,00
Sem álcool
-
Fire 14: Kiwi, groselha e energético de manga
-
Fire 00: Morango, leite condensado e água de coco
-
Pink limonade: Groselha, água com gás e limão
R$ 50,00
Especial Fire
-
Pink Fire: Licor 43, morango, leite condensado e espuma de abacaxi
-
Fire 14: Gin, groselha, kiwi e energético de manga.
R$ 35,00
-
AFF FIRE: Black label, leite de coco, leite condensado e carula
R$ 40,00
-
Milk-shake de Tequila
R$ 35,00
-
Milk-shake Jack Daniel's
R$ 35,00
-
FIRE 43: Jack Daniel's, Licor 43, maracujá, mel e espuma de abacaxi
R$ 35,00
Drinks
Gin
R$ 32,00
-
Gin, purê de morango e água tônica
-
Gin, purê de manga e água tônica
-
Gin, pure de maracujá e água tônica
R$ 40,00
-
Gin Tropical: Gin, Redbull, laranja, limão, kiwi, morango e abacaxi
Clássicos
Aperol spritz: Aperol, laranja e espumante
Carajillo: Licor 43, creme de leite, leite condensado e café expresso
Margarita: Tequila Prata, triple sec, limão e sal
Dry martine: Gin, vermouth dry e azeitona
Mojito: Run branco, hortelã, limão, açúcar e água com gás
Negroni: Gin, campari e vermouth rosso
Pinacolada: Run ouro, leite de coco, abacaxi e leite condensado.
Moscow mule: Vodka, mix de limão e espuma de gengibre
JW Red citrus: Jw red label, limão e refrigerante de limão.
JW Black & Tonic: JW black label, limão e água tônica.
Frozen: maracujá e cahcaça Gabriela.
Pôr do sol: Cachaça ypióca, maracujá, açucar e espuma de gengibre.
Gin hot pepper: Gin, xarope de morango, pimenta dedo de moça e água tônica.
R$ 32,00
R$ 40,00
R$ 35,00
R$ 40,00
R$ 22,00
R$ 40,00
R$ 25,00
R$ 28,00
R$ 30,00
R$ 40,00
R$ 35,00
R$ 25,00
R$ 35,00
Chopp & Cervejas
Long neck
Heineken
Heineken zero
Eisenbahn
Budweiser
Bluemoon
Lagunitas
R$ 12,00
R$ 12,00
R$ 12,00
R$ 12,00
R$ 18,00
R$ 19,00
R$ 15,00
R$ 17,00
R$ 17,00
R$ 18,00
R$ 19,00
R$ 19,00
Draft
Original
Spaten
Colorado sabores
Demoiselle, cauim, appia e lager
Baden baden IPA
cristal, golden e witbier
Heineken
600 ml
Chopp
Chopp Amstel
Chopp Heineken
Chopp Brahma
Chopp de vinho
Chopp Baden IPA
300 ml
600 ml
R$ 12,00
R$ 12,00
R$ 12,00
R$ 12,00
R$ 16,00
R$ 19,00
R$ 19,00
R$ 19,00
R$ 19,00
R$ 28,00
Bebidas
Sucos naturais
Laranja
Morango
Abacaxi c/ hortelã
Melancia
Maracujá
Limonada suiça
The marago
Maracuja com morango
Laramora
laranja com morango
Detox
Couve, abacaxi, gengibre, cenoura, hortelã e água de coco.
R$ 10,00
R$ 10,00
R$ 10,00
R$ 10,00
R$ 12,00
R$ 15,00
R$ 15,00
R$ 15,00
R$ 15,00
Café & Chá
Espresso
Chás (consulte opções).
Macchiato (café com leite).
Cappuccino brasileiro
R$ 5,00
R$ 5,00
R$ 6,50
R$ 9,00
Outras bebidas
Água s/ gás
Água c/ gás
Refrigerante
Água tônica
Ice tea lipton
Red bull
Red bull sabores
Itubaína
R$ 6,00
R$ 6,50
R$ 7,00
R$ 7,00
R$ 7,00
R$ 14,00
R$ 14,00
R$ 9,00
Wiskhy, Vodka e Gin
Combo Wiskhy
Acompanha: 5 Energético + 5 gelo de coco
Red label
Black label
Double label
Gold label
Blue label
Jack Daniel's
Old par 12 anos
Old par 18 anos
R$ 350,00
R$ 550,00
R$ 750,00
R$ 850,00
R$ 2,375,00
R$ 550,00
R$ 500,00
R$ 900,00
Buchanan's 12 anos
Buchanan's 18 anos
Chivas 12 anos
Chivas 18 anos
Royal Salute
Mcallan 12 anos
Mcallan triple
R$ 500,00
R$ 975,00
R$ 500,00
R$ 900,00
R$ 2,375,00
R$ 1,875,00
R$ 2,250,00
Combo Vodka
Acompanha: 5 Energético + 5 gelo de coco
Absolut
Ciroc
Grey goose
R$ 400,00
R$ 500,00
R$ 550,00
Combo Gin
Acompanha: Red Bull ou Frutas e Tônica
Tanqueray
Beafeeter
Beafeeter pink
N.I.B
R$ 400,00
R$ 400,00
R$ 450,00
R$ 350,00
Doses
Dose de Wiskhy
Black Label 50ml
Gold label 50 ml
Jack Daniel's 50 ml
Red Label 50 ml
R$ 30,00
R$ 50,00
R$ 35,00
R$ 25,00
Dose de Vodka
Absolut 50 ml
Smirnoff 50 ml
R$ 25,00
R$ 15,00
-
Salinas
-
Boazinas
-
Campari
Aperitivos
R$ 15,00
R$ 15,00
R$ 15,00
-
Cointreau
-
Groselha
-
Caracau blue
R$ 15,00
R$ 5,00
R$ 10,00
-
Licor 43
-
Licor 43 chocolate
-
Gelo de coco
R$ 35,00
R$ 45,00
R$ 8,00
Vinhos
Alamos carbenet Suave
Alamos Chardonnay
Alamos malbec
Angelica cab. Suave
Bordo suave vemqtem
Gato negro
Lambrusco cella
Lambrusco cella tinto
Miolo Reserva Suave
Miolo Reserva tinto
Reserva malbec
Miolo reserva tinto cabernet
Reservado malbec R
Reservado merlot
Reservado suavi blan
Reservado y toro
Vinho verde portal da vinha
R$ 185,99
R$ 250,00
R$ 199,99
R$ 428,00
R$ 50,00
R$ 71,99
R$ 86,99
R$ 86,99
R$ 88,99
R$ 86,99
R$ 56,99
R$ 86,99
R$ 56,99
R$ 56,99
R$ 56,99
R$ 150,00
R$ 92,99
Taça de vinho Bordo
R$ 35,00